מסעדת סנדוויץ' בר סמי הגדול עכו, עכו

אצלנו ברשת סנדביץ' בר - סמי הגדול, "סטנדרט גבוה ואווירה טובה" הוא המוטו. כבר מזמן לא מדובר בהכנת סנדביץ' בלבד, כי אם בשילוב של חוויית קנייה ואווירה לצד מוצר גלם באיכות הגבוהה ביותר וכמובן אהבה רבה, שנשפכת לכל באגט טרי שנאפה במקום. הרומן הראשון של סמי עם הבאגט החל בשנת 2003, ומשם התגלגל למגוון עסקים בתחום האוכל בכלל והמסעדנות בפרט, ביניהם זכיינות של רשת בתי קפה גדולה וידועה. סמי רצה תמיד לחזור לשורשיו בתחום המזון המהיר, ולכן החליט להקשיב לרחשי לבו ולהקים את רשת סנדביץ' בר - סמי הגדול, שהיא בעצם שילוב מנצח של מקום עוצמתי, גדול ומזמין באווירת מסעדה, תודעת שירות גבוהה, מחירים סבירים שמתאימים לכל כיס וכמובן בשר טרי וירקות טריים. הכי חשוב הוא הבאגט שלנו, שסוגר את כל החבילה ושנאפה במקום לעיני הלקוחות לאורך כל היום. במילים אחרות: באגט חם בטעם של עוד. רשת סנדביץ' בר - סמי הגדול פועלת בשיטת Open Kitchen ולא מסתירה מעיני הלקוחות שום פרט, תוך שמירה על רמות גבוהות של איכות, היגיינה וניקיון – ואין לקוח שלא שם לב לזה. הדבר היחיד שסמי הגדול מסתיר הם המתכונים המנצחים, המכילים מגוון רחב של חומרי גלם וטעמים אותנטיים הייחודיים לרשת בלבד, בדגש על מחלקת מוקפצסמי – קונספט ייחודי לרשת. רשת סמי הגדול שמה לעצמה מטרה להוות דוגמה בתחום המסעדנות והמזון המהיר בכל הנוגע לחוויית הלקוח הישראלי ולרצונו לחזור בכל פעם לסניפים ולהתחיל להתפנק. החזון של סמי הגדול: להיות רשת העמידה והמובילה בתחומה, להיות הרשת הרווחית ביותר לזכייניה, להקנות ללקוח חווית קניה שונה- פעם אחר פעם, לבנות מודלים שיווקיים מחוץ לקופסא ולקדם את הרשת וזכייניה בפרט, לשמור ולמקסם את אמינות מועדון הלקוחות ברשת ובמוצריה של הרשת, לספק שרות אמין, תודעת שירות גבוהה, ומחיר הוגן.